【新入荷】イタリア産白トリュフ入荷しました

いよいよお待ちかね、イタリア産の白トリュフが入荷いたしました。

その香りと味わいが世界の食通を魅了し、イタリアンはもとより多くの業態で秋~冬の主要食材として認知されている白トリュフ、初回入荷分はこの時期の入荷にしては香りがあり、品質も例年に比べいいように感じられました。今年のシーズン、大変楽しみな食材として皆様にご紹介できそうです。

イタリア全土で解禁する１０月以降になれば、香り、味ともにより一層深まります。

今年はぜひ贅沢な時間を白トリュフにてお過ごしください。